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Dauer: 3 Jahre

Abschluss: Hauptschulabschluss

Fokus: Verkauf, Lebensmittel, Beratung, Produktion

Vorteile: Verantwortung, Eigenständiges Arbeiten

 

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

 

  • Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
  • Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitbringen?

 

  • Hauptschulabschluss
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Organisationstalent

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt.

Angebotene Ausbildungen

EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

97228 Rottendorf