Ein Verfahrenstechnologe für Mühlen- und Getreidewirtschaft mit der Fachrichtung Agrarlager ist für die Annahme, Lagerung, Qualitätssicherung und Weiterverarbeitung von Getreide und anderen Agrarrohstoffen verantwortlich.
Zu den Aufgaben gehören das Prüfen der angelieferten Ware (z. B. Feuchtigkeit, Reinheit, Qualität), das Steuern von Lager- und Förderanlagen, sowie das Trocknen, Reinigen und fachgerechte Lagern von Getreide in Silos oder Lagerhallen. Außerdem überwachen sie technische Anlagen, dokumentieren Lagerbestände und sorgen dafür, dass die Rohstoffe unter optimalen Bedingungen erhalten bleiben.
Der Beruf verbindet Landwirtschaft, Lebensmittelwirtschaft und moderne Anlagentechnik und erfordert technisches Verständnis, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit hochwertigen Agrarprodukten.
